냉면
집에서 조리해 먹을 수 있는 간편식 냉면 대부분의 나트륨 함량이 하루 영양성분 기준치의 50%를 웃도는 것으로 나타났습니다.
오늘(19일) 한국소비자원에 따르면 간편식 물냉면 5종과 비빔냉면 5종 등 10종을 조사한 결과 9종의 나트륨 함량이 1,000㎎(기준치 대비 50%)을 초과했습니다.
나트륨의 하루 영양성분 기준치는 2,000㎎입니다.
특히 칠갑농산의 '얼음찬 물냉면' 나트륨 함량은 2,969㎎(148%)으로, 기준치를 훌쩍 넘었습니다.
이마트 '노브랜드 물냉면(1,833㎎)'과 칠갑농산 '얼음찬 비빔냉면(1,790㎎)'의 나트륨 함량도 기준치의 90%에 달했습니다.
10종 중 유일하게 나트륨 함량이 기준치의 50%를 넘지 않은 건 풀무원식품의 '함흥비빔냉면(803㎎)'이었습니다.
물냉면 5종의 평균 나트륨 함량(1,999㎎)은 비빔냉면 5종의 평균(1,270㎎)보다 많았습니다.
간편식 냉면 나트륨 함량 비율
특히 육수와 비빔장에 들어있는 나트륨 함량은 각각 냉면 1인분 전체 함량의 83%, 66% 수준으로, 면보다 상대적으로 많은 양의 나트륨이 들어있었습니다.
제품의 위생과 식품첨가물의 안전한 사용을 확인하기 위한 시험 결과 전 제품이 기준에 적합했지만, 면 섬유 등 이물이 검출된 제품이 있어 제조공정의 품질, 안전 관리 강화 권고가 이뤄졌습니다.
조사 대상 제품 1인분 기준 가격은 1,708원에서 3,600원으로 제품 간 최대 2.1배의 차이가 있었습니다.
냉면 1인분 기준 열량은 1일 에너지 필요 추정량의 23~29%였습니다.
한 끼에 2인분을 먹으면 열량도 1일 에너지 필요 추정량의 최대 57%까지 과다 섭취할 수 있어 주의가 요구됩니다.
1인분이 부족한 경우 면 추가 대신 삶은 계란과 고기, 오이 등의 고명을 함께 섭취하면 열량 상승은 적게 하고, 단백질과 무기질을 보충할 수 있다는 게 소비자원의 설명입니다.
소비자원 관계자는 "앞으로도 합리적인 소비 생활을 지원하기 위해 다양한 간편식 제품의 품질과 안정성 정보를 제공할 예정"이라고 밝혔습니다.
간편식 냉면 구매 가이드
JIBS 제주방송 김재연(Replaykim@jibs.co.kr) 기자
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