1위는 '사과'..."세 식품 동일선상 비교는 무리"
가공식품·당류 음료 섭취 관리 당부
우리나라 국민이 섭취하는 당의 주요 급원식품 1위는 사과로 나타났습니다. 2위는 탄산음료, 3위는 우유였습니다.
오늘(15일) 질병관리청의 '2024 국민건강통계'에 따르면, 2024년 기준 국내 당 섭취 주요 급원식품 가운데 사과가 가장 큰 비중을 차지했습니다. 이번 조사는 1세 이상 6,802명을 대상으로 진행됐습니다.
사과를 통해 섭취하는 하루 평균 당 섭취량은 3.93g으로, 전체 당 섭취량에서 차지하는 비율은 6.9%였습니다. 이어 탄산음료가 하루 평균 3.55g(6.2%), 우유가 3.40g(5.9%)으로 각각 2위와 3위를 기록했습니다.
단백질 급원식품으로는 돼지고기가 하루 평균 8.82g, 섭취 분율 12.3%로 1위였고, 멥쌀(8.02g·11.2%)과 닭고기(6.99g·9.7%)가 뒤를 이었습니다.
그러나 전문가들은 당 섭취 급원식품으로 과일과 탄산음료, 빵 등을 동일선상에서 비교하는 것은 무리가 있다고 지적합니다.
사과는 혈당지수(GI)와 혈당부하지수(GL)가 비교적 낮고 섬유질과 항산화 성분이 풍부해, 식후 혈당이 급격히 오르는 '혈당 스파이크'를 유발하기 쉬운 정제 탄수화물이나 가공식품과는 건강에 미치는 영향이 다르다는 설명입니다.
이에 따라 특히 비정상적인 혈당 스파이크를 유발할 수 있는 가공식품과 당류 음료 섭취에 대한 관리가 필요하다고 당부했습니다.
JIBS 제주방송 신동원 (dongwon@jibs.co.kr) 기자
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가공식품·당류 음료 섭취 관리 당부
사과 자료사진
우리나라 국민이 섭취하는 당의 주요 급원식품 1위는 사과로 나타났습니다. 2위는 탄산음료, 3위는 우유였습니다.
오늘(15일) 질병관리청의 '2024 국민건강통계'에 따르면, 2024년 기준 국내 당 섭취 주요 급원식품 가운데 사과가 가장 큰 비중을 차지했습니다. 이번 조사는 1세 이상 6,802명을 대상으로 진행됐습니다.
사과를 통해 섭취하는 하루 평균 당 섭취량은 3.93g으로, 전체 당 섭취량에서 차지하는 비율은 6.9%였습니다. 이어 탄산음료가 하루 평균 3.55g(6.2%), 우유가 3.40g(5.9%)으로 각각 2위와 3위를 기록했습니다.
단백질 급원식품으로는 돼지고기가 하루 평균 8.82g, 섭취 분율 12.3%로 1위였고, 멥쌀(8.02g·11.2%)과 닭고기(6.99g·9.7%)가 뒤를 이었습니다.
그러나 전문가들은 당 섭취 급원식품으로 과일과 탄산음료, 빵 등을 동일선상에서 비교하는 것은 무리가 있다고 지적합니다.
사과는 혈당지수(GI)와 혈당부하지수(GL)가 비교적 낮고 섬유질과 항산화 성분이 풍부해, 식후 혈당이 급격히 오르는 '혈당 스파이크'를 유발하기 쉬운 정제 탄수화물이나 가공식품과는 건강에 미치는 영향이 다르다는 설명입니다.
이에 따라 특히 비정상적인 혈당 스파이크를 유발할 수 있는 가공식품과 당류 음료 섭취에 대한 관리가 필요하다고 당부했습니다.
JIBS 제주방송 신동원 (dongwon@jibs.co.kr) 기자
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